Bánh Trung Thu là một loại bánh vô cùng quen thuộc và gần gũi đối với tất cả chúng ta trong mỗi dịp rước đèn phá cổ vào đêm rằm tháng tám. Với hương vị thơm ngon, đa dạng hình dáng, mùi vị nên bánh Trung Thu luôn được mọi người ưa chuộng. Vậy hãy cùng Bánh trung thu Long Đình tìm hiểu về nguồn gốc và ý nghĩa bánh trung thu này nhé.
Mục lục
Bánh Trung Thu có nguồn gốc từ đâu?
Chắc hẳn mọi người cũng đã biết rằng loại bánh trung thu này có nguồn gốc từ Trung Quốc. Sở dĩ vì hương vị được nhiều người biết đến và ưa chuộng nên loại bánh này được truyền bá rộng rãi đến tới Việt Nam. Truyền thuyết kể rằng, vào cuối thời Nguyên, trong 1 cuộc khởi nghĩa nông dân do Chu Nguyên Chương và Lưu Bá Ôn lãnh đạo. Để việc truyền thông tin mệnh lệnh diễn ra một cách bí mật, nhân dân đã cùng nhau tạo ra những chiếc bánh có hình tròn, bên trong đó có chuẩn bị một tờ giấy ghi thời gian cuộc khởi nghĩa bắt đầu là lúc trăng sáng nhất, đó là đêm rằm tháng tám. Tracy Nguyễn – CEO bánh trung thu Long Đình luôn đau đáu trong mình sứ mệnh mang ẩm thực đặc sắc của Hồng Kông về với Việt Nam đã ấp ủ thương hiệu bánh trung thu Long Đình và xây dựng thương hiệu uy tín từ chất lượng cho đến mẫu mã sản phẩm của Long Đình luôn ấn tượng nhất thị trường bánh trung thu Việt Nam.
Dần về sau loại bánh này đã được người người lan truyền đi khắp nơi, trở thành một phương tiện liên lạc an toàn, bảo mật. Cũng chính nhờ những chiếc bánh này mà thông tin của cuộc khởi nghĩa được mọi người khắp nơi biết đến.
Kể từ đó, người dân Trung Quốc đã lấy việc làm bánh trung thu vào đêm rằm tháng tám để kỷ niệm việc đó.
Hình ảnh bánh Trung Thu mang ý nghĩa gì đặc biệt?
Tuy không có nguồn gốc từ nước ta nhưng ý nghĩa bánh trung thu mang một hình ảnh vô cùng gần gũi và quen thuộc đối với nhân dân Việt Nam.
Hình dáng tròn của bánh thể hiện cho sự trọn vẹn, đầy đủ, sung túc. Loại bánh này còn mang đến một sự ấm cúng, hạnh phúc khi mọi người đều sum họp, quây quần bên nhau vào ngày trăng rằm. Xem ngay bánh trung thu cao cấp tại https://banhtrungthulongdinh.com/banh-trung-thu-cao-cap/
Hiện tại 2 loại bánh trung thu phổ biến và được ưa chuộng nhất Việt Nam là bánh dẻo và bánh nướng. Bánh dẻo có kiểu dáng hình mặt trăng tròn, biểu tượng cho sự đầy đủ, đoàn viên, kết hợp cùng màu trắng ngà thể hiện cho tình cảm hạnh phúc của vợ chồng. Đối với loại bánh nướng thì nó mang một ý nghĩa là trong cuộc sống dù ta có gặp phải những khó khăn gian khổ gì đi nữa thì bên cạnh ta vẫn luôn có gia đình, người thân quan tâm, chia sẻ cùng chúng ta. Nhân của bánh mặn, ngọt, hương vị ấm áp của gia đình.
Các loại bánh trung thu phổ biến nhất hiện nay
Quen thuộc nhất với chúng ta vào những ngày lễ tết là các chiếc bánh trung thu với kiểu dáng, màu sắc và nhân bánh đa dạng như: trà xanh, đậu đỏ, phô mai, thập cẩm,…Nhưng được ưa chuộng nhiều nhất chính là 2 loại bánh nướng và bánh dẻo.
Bánh nướng
Loại bánh này mang một đặc điểm là lớp vỏ mềm có màu vàng ươm hay nhiều loại màu tùy thuộc vào sở thích cá nhân của mỗi người. Điều này cũng chính là một nét đặc trưng riêng của loại bánh nướng thơm ngon này.
Bánh mặn dành cho những bạn yêu thích có đủ những loại nguyên liệu, phần nhân phía bên trong được làm từ các loại như là hạt sen, lập xưởng, nhà bông, trứng muối,…
Đối với các loại bánh ngọt hoặc dành riêng cho người ăn chay thì đã có các loại nhân như: chocolate, cà phê, kim sa,…các bạn có thể thỏa thích lựa chọn những hương vị phù hợp với mình nhất
Bánh dẻo
Là loại bánh được chế biến từ bột nếp trắng trộn cùng với đường và ít tinh dầu hoa bưởi, nhân bánh được làm từ các nguyên liệu như: đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen,…và được xây nhuyễn.
Kiểu dáng của bánh có thể là hình vuông hoặc hình tròn, biểu tượng cho hình ảnh mặt trăng tròn và trắng trong, mang đến sự ấm áp, đoàn viên, tình yêu thương giữa các thành viên trong gia đình dành cho nhau.
Lời kết:
Không ngờ rằng chiếc bánh trung thu tuy gần gũi, quen thuộc, giản dị như thế mà lại mang một ý nghĩa sâu sắc đến vậy. Thật tuyệt vời và hạnh phúc khi được thưởng thức loại bánh thơm ngon, hấp dẫn này cùng người thân và bạn bè trong những dịp Tết Trung Thu ấm áp. Chúng tôi hy vọng rằng, qua bài viết này sẽ phần nào giúp các bạn hiểu rõ hơn về nguồn gốc cũng như ý nghĩa bánh trung thu mang lại. Chúc các bạn có một mùa trung thu đoàn viên và hạnh phúc bên gia đình của mình.
